Разпознайте 4 зеленчука, които могат да подобрят кръвта

„Анемията не винаги трябва да се предотвратява или лекува с лекарства. Смята се, че някои диети предпазват организма от анемия. Например, като приемете диета, богата на зелени зеленчуци. Този вид зеленчук съдържа много желязо, което е добро за предотвратяване на анемия.

, Джакарта - Запознати ли сте със здравословна жалба, наречена анемия? Човек, който изпитва това, ще изпита слабост, умора, замаяност, бледност и задух. Анемия или липса на кръв възниква, когато на тялото липсват здрави червени кръвни клетки или когато червените кръвни клетки не функционират правилно.

Е, как да се преодолее или предотврати анемията, не трябва да минава през приема на лекарства. Тъй като има няколко храни, които могат да се използват за лечение на анемия. Например храни, богати на желязо. Тези храни могат да бъдат намерени в гарнитури, ядки, плодове и зеленчуци.

Въпросът е какви кръвозасилващи зеленчуци могат да се консумират за лечение на анемия?

Прочетете също: За да сте здрави, това са 5 храни, които са полезни за ускоряване на кръвта

1. Броколи

Броколите са добър кръвозасилващ зеленчук, консумиран от тези, които страдат от анемия. Една порция или чаша (154 грама) броколи съдържа един мг желязо или 6 процента от дневните нужди от желязо. Този стимулиращ кръвта зеленчук е богат и на витамин С, който помага на тялото да абсорбира по-ефективно желязото.

Броколите също са богати на фолиева киселина, фибри и витамин К. Този кръвозасилващ зеленчук принадлежи към семейството на кръстоцветните, като карфиол, брюкселско зеле, зеле и зеле. Е, според изследванията кръстоцветните зеленчуци съдържат вещества, които могат да предпазят организма от рак. Примерите включват индол, сулфорафан и глюкозинолати.

2. Спанак

Освен броколи, спанакът е друг кръвозасилващ зеленчук, който не бива да се пропуска. Спанакът е богат на желязо, което може да помогне за предотвратяване на анемия.

Според изследванията 100 грама спанак съдържат 1,1 повече желязо от същото количество червено месо. Освен това 100 грама спанак съдържат 2,2 пъти повече желязо от 100 грама сьомга.

Е, около 100 грама суров спанак съдържа 2,5-6,4 mg желязо или осигурява около 14-36 процента от дневните нужди от желязо.

Освен това спанакът съдържа и много антиоксиданти, наречени каротеноиди. Смята се, че този вид антиоксидант намалява риска от рак, намалява възпалението и предпазва окото от болести. Спанакът също съдържа много витамин С. Самият витамин С играе важна роля за увеличаване на усвояването на желязото в организма.

Прочетете също: Лесна умора, пазете се от 7 признака на анемия, които трябва да бъдат преодолени

3. Кейл

Друг стимулиращ кръвта зеленчук, който е жалко да пропуснете, е зелето. Една порция зеле съдържа поне един милиграм желязо. Специалността на зелето не е само това. Тези зеленчуци също съдържат много фибри, антиоксиданти, калций, витамини С и К. Тези хранителни вещества са необходими на организма за предотвратяване на различни здравословни проблеми.

Антиоксидантите в зелето помагат на тялото да се отърве от нежеланите токсини. Тези токсини, известни като свободни радикали, се превръщат в нестабилни молекули. Ако в тялото се натрупа твърде много, тези свободни радикали могат да причинят увреждане на клетките. Това може да доведе до здравословни проблеми като възпаление и болести.

Зелето също е богато на калий, който е полезен за здравето на сърцето. Според експерти от Американската сърдечна асоциация (AHA) увеличаването на приема на калий, като същевременно се намалява консумацията на добавена сол или натрий, може да намали хипертонията и сърдечно -съдовите заболявания

4. Други зелени зеленчуци

В допълнение към трите зеленчука по-горе, можете да консумирате и няколко други стимулиращи кръвта зеленчуци. Например, зелени зеленчуци като зеле, зеленина (вид зеленина) швейцарска ряпа, зеле и брюкселско зеле. Една чаша зеле и брюкселско зеле съдържа между 1 и 1,8 mg желязо, или около 6-10 процента от дневните нужди от желязо.

Прочетете също: Внимавайте, анемията може да увеличи риска от хора с COVID-19

Искате ли да знаете повече за други кръвозащитни зеленчуци? Или имате други здравословни оплаквания? Можете да попитате лекаря директно чрез приложението . Няма нужда да излизате от къщата, можете да се свържете с експертен лекар по всяко време и навсякъде. Практично, нали?

Справка:
Медицински новини днес. Достъп до 2020 г. Какви са ползите за здравето от зелето?
Healthline. Достъп през 2021 г. 21 вегетариански храни, натоварени с желязо
Американска асоциация по бременност. Посетен на януари 2021 г. Анемия по време на бременност.
Медицински новини днес. Достъп през 2021 г. Храни и планове за хранене за недостиг на желязо

скорошни публикации