Джакарта - Опитвате ли диета с ниско съдържание на въглехидрати? Може да се наложи да знаете, че трябва да ограничите храни като хляб, тестени изделия и картофи. Знаеш ли, всъщност има и други храни, на които трябва да обърнеш внимание. Това е така, защото тези храни съдържат високи нива на „скрити“ въглехидрати.
Това е така, защото не всички въглехидрати са създадени равни. Рафинираните или прости въглехидрати, като хляб или сладкиши, са преминали през процес, който премахва полезните хранителни вещества, като фибри. Междувременно рафинираните или сложните въглехидрати обикновено се обработват минимално, така че фибрите и хранителните вещества остават непокътнати.
Прочетете също: Важни за организма, това са 6 -те функции на въглехидратите
Забележка! Това е списък на „скритите“ храни с високо съдържание на въглехидрати
Въпреки че сложните въглехидрати са по -здравословни от простите, те все пак са въглехидрати. Така че, ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, все пак трябва да обърнете внимание на количеството, което консумирате. Ето някои „скрити“ храни с високо съдържание на въглехидрати, някои дори по-високи от филия пълнозърнест хляб:
1. Сушени плодове
Не приемайте, че сушените кайсии или смокини имат същото количество въглехидрати като пресните. Тъй като съдържащата се в него захар е много концентрирана.
Количеството въглехидрати е:
- 20 грама въглехидрати за 1/4 чаша сушени кайсии.
- 24 грама въглехидрати за 1/4 чаша сушени смокини.
- 32 грама въглехидрати за 1/4 чаша стафиди.
2. Кисело мляко
Може да се смята, че киселото мляко е по -здравословно и с по -малко мазнини от пълномасленото мляко. Тези млечни продукти обаче все още съдържат лактоза, естествената захар, която се намира в млякото. Количеството въглехидрати е около 16 грама въглехидрати, за 1 чаша обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
3. Плодов сок
Точно като сушените плодове, плодовият сок е основно силно концентрирана форма на плодова захар. Въпреки че 100 процента сок може да съдържа някои витамини и антиоксиданти, унция за унция, той има два пъти повече въглехидрати от содата. Броят на въглехидратите за подсладените сокове може да стане още по -висок.
Без добавени подсладители, количеството въглехидрати в плодовия сок е:
- 26 грама за 1 чаша портокалов сок.
- 28 грама за 1 чаша ябълков сок.
- 31 грама за 1 чаша сок от червена боровинка.
Прочетете също: Добри за здравето, това са 5 функции на въглехидратите за тялото
4. Киноа
Технически, киноа е семе. Макар и здравословно, това не означава, че тази суперхрана е с ниско съдържание на въглехидрати, знаете. Всъщност 1/2 чаша варено киноа има същото количество въглехидрати като 1/2 чаша сварени спагети. Количеството въглехидрати, съдържащо се в 1/2 чаша варено киноа, е около 20 грама.
5. Хляб без глутен
Това, че опакованата храна е без глутен, не означава, че не съдържа въглехидрати. Много хлябове без глутен се правят с картофи или брашно от тапиока, които положително съдържат въглехидрати. Ако не сте сигурни за броя на въглехидратите в даден хляб, просто проверете етикета за хранителните стойности. Количеството въглехидрати, съдържащо се в парче хляб без глутен, е около 18 грама.
6. Сос за барбекю
Можете да ядете сос за барбекю с високо съдържание на протеини като пиле или ребра. В самия сос обаче той е натоварен със сладки съставки като захарен сироп, мед, кафява захар и дори сок. Това означава, че сосът за барбекю също е с високо съдържание на въглехидрати. Количеството въглехидрати, съдържащо се в 1/4 чаша сос за барбекю, е около 30 грама.
7. Пълнозърнести тортили
Пълнозърнестите тортили често могат да се използват като меню с ниско съдържание на въглехидрати, защото са по-леки от нарязания хляб. Въпреки това, от гледна точка на въглехидратите, пълнозърнестите тортили не се различават много по съдържание на въглехидрати, въпреки че са направени от сложни въглехидрати като пълнозърнесто брашно. Всъщност повечето пълнозърнести тортили всъщност съдържат повече въглехидрати, отколкото парче пълнозърнест хляб, което е около 18 грама на лист.
Прочетете също: 6 храни, които да заменят ориза при диета
8. Протеинов прах (суроватка)
Въпреки името си „протеин“, суроватката се прави от един от протеините, намиращи се в млякото, който всъщност съдържа въглехидрати. Ако протеиновият прах, който консумирате, съдържа добавени подсладители, това може да увеличи количеството въглехидрати. В зависимост от марката, средното съдържание на въглехидрати в 1 лъжичка суроватка е около 25 грама.
9. Сладък картоф
Сладките картофи често се рекламират като по -здравословна алтернатива на закуската, тъй като съдържат хранителни вещества, като витамини А и С, калий и фибри. Това обаче не ги прави без въглехидрати. Във всеки среден по размер сладък картоф съдържа около 27 грама въглехидрати.
10. Манго
Въпреки че е класифициран като плод, мангото всъщност съдържа големи количества въглехидрати. Количеството въглехидрати, съдържащо се в чаша нарязано манго, е около 25 грама.
Това са някои храни, които се оказват с високо съдържание на въглехидрати, които са „покрити“. Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, не забравяйте да бъдете по-внимателни при избора на вида храна, да. Ако сте объркани относно диетата си, Изтегли само приложение да обсъдим с лекаря чрез чат .
