Джакарта - Ид е само на няколко дни. Мюсюлманската общност в Индонезия със сигурност е започнала да се занимава с готвене на кетупат, пилешки опори, сладкиши и други байрамски специалитети. Говорейки за ястия с байрам, разбира се, най -задължителното е кетупат или лонтонг опор, да. Предлага се с rendang, картофено баладо и ati gizzard, телешка яхния или аншоа.
Въпреки това в различните региони на Индонезия смесената храна за гарнитури за lontong opor може да варира. В Суматра, Ачех, Медан и Пеканбару например лонтонг опорът не е много популярен. Хората там обикновено ядат зеленчуков лонтон, с допълнителна гарнитура от чили сос от аншоа, тауко от скариди, яйца бадало, пържено пиле или ренданг.
Прочетете също: Ползите от вкусния пилешки вкус Opor, не вярвате?
Високи калории в купа от Лонтон Опор
Удоволствието от купата на лонтонг опор и различните му гарнитури не може да се съмнява. Въпреки това, зад удоволствието, скритите калории и наситените мазнини са доста високи. Това е така, защото зеленчуковият сос лонтон обикновено съдържа кокосово мляко. И така, в купа има около 357 калории, с 21 процента мазнини, 66 процента въглехидрати и 12 процента протеини. Около 90 процента от общите мазнини са наситени мазнини.
Моля, обърнете внимание, че наситените мазнини са колекция от мазнини, заразени с различни видове свободни радикали, които могат да причинят заболяване и да застрашат здравето на вътрешните органи. Този тип мазнини могат да инхибират усвояването на витамини, да увредят мозъчните клетки, да потиснат кръвообращението в мозъка, да повишат нивата на холестерола, да предизвикат диабет, затлъстяване, белите дробове и черния дроб, да ускорят пристъпите на инсулт, да попречат на работата на хормоните.
Прочетете също: Значи това е задължително меню, по -добре ли е да имате кънтри кънтри или пиле Кампунг?
Въпреки това, наситените мазнини всъщност не винаги са опасни. В правилните нива наситените мазнини имат ползи за организма. Един от тях е като възглавничен орган и може да поддържа съпротива на тялото. Въпреки това, ако нивата са прекомерни, наситените мазнини всъщност могат да имат лош ефект върху организма, както бе споменато по -рано.
Около 357 калории се съдържат в купа зеленчуков оризов сладкиш, без да включва гарнитурата. Например, ако добавите rendang, има допълнителни 195 калории, от които повече от половината или 51 процента са мазнини. Останалото е 40 процента протеин и 9 процента въглехидрати.
Междувременно една порция пилешки бульон съдържа 392 калории. Около 47 процента от общите калории са мазнини, 13 процента са въглехидрати и 40 процента са протеини. Това означава, че ако ядете зеленчуков лонтон заедно с пилешки опор и ренданг едновременно, ще има прием на 943 калории. Това съдържание също не включва изпразване на бисквити, картофено баладо и пилешки черен дроб, както и други гарнитури.
Само в 100 грама чипс от мелинджо има около 350 калории. Като цяло, консумирането на lontong opor, rendang и самото изпразване е допринесло за организма на 1 293 калории. Това е само една порция или едно хранене, да. Да не говорим, ако добавите или изядете лонтонг опор за обяд и вечеря също в деня на Байрам.
Прочетете също: Опасностите зад ифтар менюто с кокосово мляко
Общите калории, въведени през този ден, ще бъдат повече от 3000. Всъщност средното изискване за калории за възрастни е 2000 калории на ден. Да не говорим, ако ядете и различни сладкиши, пиете няколко чаши сироп и други закуски. Ако преброите броя на калориите, ще се изненадате.
Рисковете за здравето, които могат да бъдат получени от яденето на лонтонг опор по време на Ид, не означават, че не трябва да го ядете, да. Все още можете да се насладите на лонтонг опор и други байрамски закуски по време на Ид, наистина. Просто се опитайте да намалите порцията и да не добавяте твърде много гарнитури към вашия lontong opor.
След като ядете много, не забравяйте да компенсирате, като пиете достатъчно вода и спортувате редовно и последователно. Ако имате проблеми със здравето, след като сте яли много по време на байрам, можете Изтегли и използвайте приложението да говорите с лекар, по всяко време и навсякъде.
