, Джакарта - Солената риба е една от най -популярните гарнитури за хората от Индонезия. Освен чили сос и бисквити, осолената риба често присъства и като допълнение към храната, като наси удук или пържен ориз.
Има няколко вида риба, които обикновено се преработват в осолена риба, като хамсия, корк риба, риба тон и скумрия. Производственият процес е чрез осоляване с големи количества сол, след което се изсушава за няколко дни, за да може рибата да издържи по -дълго. Има ли обаче здравословни ползи зад вкусността на осолената риба? Ето прегледа.
Прочетете също: Пиле срещу риба, кое е по -добре?
Хранителни вещества, съдържащи се в осолена риба
Въпреки че често се смята за проста гарнитура, всъщност солената риба има много хранителни вещества, които са полезни за организма. В 100 грама осолена риба има следните хранителни вещества:
- Енергия: 193 kcal.
- Протеин: 42 грама.
- Въглехидрати: 0
- Мазнини: 1,5 грама.
- Калций: 200 милиграма.
- Фосфор: 300 милиграма.
- Желязо: 3 милиграма.
- Витамин В1: 0,01 милиграма.
С тези хранителни вещества осолената риба, консумирана в умерени количества, може да осигури много ползи за здравето.
Ползи за здравето
Ето ползите за здравето, които можете да получите, като консумирате осолена риба в нормални количества:
- Добър за здравето на зъбите и костите
Калцият и фосфорът са едни от най -високите в солената риба. Тези хранителни вещества са полезни за здрави кости и зъби, включително увеличаване на височината по време на растежа, предотвратяване на костни аномалии и укрепване на костната структура.
Прочетете също: За да расте малкото ви, опитайте тези 4 храни
- Помага за ускоряване на зарастването на рани
Освен че е полезна за здрави кости и зъби, осолената риба е полезна и за ускоряване на зарастването на рани. Това се дължи на високото му съдържание на желязо. Тези ползи обаче може да не важат за хора с хемофилия.
- Предотвратяване на анемия
Желязото, съдържащо се в осолена риба, също е полезно за организма за предотвратяване на анемия. Това състояние възниква, когато в организма липсва здрав брой червени кръвни клетки. Е, желязото в осолената риба може да помогне на организма да произвежда кръвни клетки, така че анемията може да бъде предотвратена.
- Поддържайте имунната система на организма
Солената риба също е в състояние да поддържа и повишава издръжливостта. Това се дължи на съдържанието на протеини в него. Добрата имунна система ви прави по -малко податливи на болести.
- Помага за изграждане на мускули
Със сравнително високо съдържание на протеини, осолената риба е полезна и за изграждане и увеличаване на мускулната маса, особено за тези от вас, които преминават програма за изграждане на мускули.
- Източник на енергия за тялото
До 100 грама сушена осолена риба могат да осигурят енергия за организма до 193 ккал. Това може да помогне за задоволяване на енергийните нужди на организма за един ден. Особено в комбинация с други хранителни съставки, които имат висока хранителна стойност.
- Предотвратяване на сърдечни заболявания
Солената риба съдържа омега-3, която е доста висока. В допълнение, тези морски дарове също са богати на добър холестерол. Солената риба помага за предотвратяване на сърдечни заболявания и различни други сърдечни проблеми. Съдържанието на омега-3 в осолена риба също помага за понижаване на лошия холестерол в организма.
Е, това е ползата от осолената риба за здравето. Препоръчва се обаче да не прекалявате и да не прекалявате, ако искате да ядете осолена риба. Солената риба съдържа висока сол, която може да причини високо кръвно налягане.
Следователно осолената риба трябва да се консумира в здравословни количества. Също така се препоръчва да добавяте зеленчуци и плодове към ежедневната си диета.
Прочетете също: Солените храни могат да повишат кръвта, знайте фактите
В допълнение към яденето на здравословни храни, като солена риба, можете също да приемате добавки, които да помогнат за задоволяване на хранителните нужди на тялото ви. Можете да купувате добавки и витамини чрез приложението .
Няма нужда да напускате къщата, просто трябва да поръчате чрез приложението и вашата поръчка ще бъде доставена в рамките на час. Хайде, Изтегли приложение сега и в App Store и Google Play.
