Джакарта - В съвременните магазини за напитки често можете да намерите менюта за напитки на базата на матча. Има отличителен вкус и е толкова твърд, когато се смесва с мляко и други съставки, което прави матча една от най -популярните напитки. Въпреки това, освен че е вкусно, се оказва, че има здравословни ползи от консумацията на матча, знаете ли.
Matcha всъщност е вид зелен чай Camellia sinensis , който е затворен за 20-30 дни преди прибиране на реколтата. След това се смила до гладкост и текстура като брашно. За разлика от обикновения зелен чай, който се добива и преработва директно, матча може да се направи със „специална“ обработка, така че хранителното съдържание и ползите за здравето са различни от зеления чай.
Прочетете също: Различни видове корейски чай, полезни за здравето
Различни ползи от консумацията на Matcha
Ето някои от ползите за здравето от консумацията на матча:
1. Борба със свободните радикали
Matcha съдържа естествени антиоксиданти, наречени катехини, в големи количества, така че може да се бори с лошите ефекти на свободните радикали, които влизат в тялото, да повиши имунитета и да предотврати различни заболявания. Количеството катехини в матчат е дори 137 пъти по -високо от останалите видове зелен чай.
2. Намалява риска от рак
Съдържанието на катехини в матча е не само полезно за борба със свободните радикали, но и предпазва клетките в тялото от увреждане. Това прави Matcha рекламирана за предотвратяване развитието на ракови клетки. Все пак са необходими повече изследвания по този въпрос.
3. Поддържайте здравето на черния дроб
В проучване, проведено върху плъхове с диабет в продължение на 16 седмици, е установено, че матча предотвратява увреждане на черния дроб и бъбреците. Междувременно други изследвания показват, че матча може да намали нивата на ензими в черния дроб на 80 души с безалкохолна мастна чернодробна болест. Необходими са обаче допълнителни изследвания по този въпрос.
Прочетете също: Сред многото видове чай, кой е по -здравословен?
4. Подобрете когнитивните способности и концентрацията
В допълнение към антиоксидантите, матча съдържа и аминокиселината L-теанин, която е полезна за подобряване на концентрацията и когнитивните способности. В проучване от 2017 г. на 20 респонденти от мъжки пол, на които са били дадени 200 милиграма мача, те са имали подобрения в когнитивните способности и концентрацията.
5. Намалява риска от диабет тип 2
Редовната консумация на матча също се казва, че може да поддържа идеалното телесно тегло, да контролира систоличното кръвно налягане и индекса на телесна маса. Това може косвено да намали риска от диабет тип 2. Разбира се, с забележка, консумираната матча не се добавя с излишната захар, сметана или високомаслено мляко.
Ползите от консумацията на матча няма да се почувстват, ако са твърде много
Със сигурност често чувате предположението, че всичко излишно не е добро. Това важи и за консумацията на матча. Въпреки че осигурява много ползи за здравето на организма, все пак не трябва да го консумирате прекомерно. Защото съществува риск тялото да бъде изложено на пестициди, химикали и арсен, съдържащи се в мястото за отглеждане на чай.
Прочетете също: Фенове на Matcha, това са ползите за здравето от зеления чай
Да не говорим, ако го ядете с добавена захар, сметана и мляко. Вместо да се възползват, чака рискът от диабет и затлъстяване. Така че, трябва да ограничите консумацията на матча до не повече от 2 чаши на ден и да не добавяте твърде много захар.
Ако искате да сте здрави, все още трябва да приемете здравословен начин на живот, като например да се храните балансирано и питателно, да пиете вода, да спортувате редовно, да си почивате достатъчно и да избягвате стреса. Ако имате здравословни оплаквания, незабавно Изтегли приложение да говорите с лекар, по всяко време и навсякъде.
